コーヒー農園見学
今日はこの街に来た１番の目的、コーヒー農園の見学へ。この辺りは有名なコーヒーの産地なの。
事前に友人から聞いたりネットで調べたりして『Finca El Ocaso Salento』って農園に見学に行くことに。
農園の公式HPによると、スペイン語での見学ツアーが10:00・12:00・14:00・15:00、英語での見学ツアーが9:00・11:00・13:00・16:00から。
一応HPから予約ができるようにはなってるんだけど『予約不要』とも書いてあるから、予約はしなかった。料金は＄60,000（≒2,622円）。
宿を9:30ごろ出発。目的の農園までは４kmちょっとだから徒歩で。
街を抜けると自然いっぱいの山道。まだそんなに暑くないし、ずっとダラダラ下りだから楽チン。
でも帰りはずっと登りか…。
サイクリングが人気なのか、チャリンコ漕いでる人がいっぱいいた。
景色がいい場所が何ヶ所もあるから、時間があるなら徒歩がオススメ。気持ちいー！
ちょうど１時間くらいで目的のコーヒー農園『Finca El Ocaso Salento』到着！
敷地内を更に５分くらい歩いたところに受付があって、そこで『次のツアーは11:00からよ』って言われて、ツアー代＄60,000（≒2,622円）支払い。
クレジットカード可。
時間までしばらく待ち。
スゲー綺麗な施設！宿泊もできるみたい。
待ってる間はフリーコーヒーあり。早速コーヒー飲めて嬉しいね！
11:00ちょっと過ぎツアースタート！この時間の参加者はオレ含めて５人。
最初に名前と、コーヒー好きか・どれくらい飲むかとかの自己紹介。
ちなみにオレはコーヒー好きだけど、朝に１杯だけ。２杯飲むとオシッコ止まらなくなるし、午後飲むと寝れなくなるから。お子ちゃまなんで（笑）
しかも今なんか１番安いインスタントコーヒー（笑）
最初はコーヒーの産地とか、どうやって育てるかとかの説明。
生産量世界１位はBrazil（ブラジル）は納得だけど、２位がVietnam（ベトナム）は意外だったな。
カフェはいっぱいあったし産地なのも知ってたけど、世界２位とは知らなかった。
そして３位がここColombia（コロンビア）だって。
コーヒーの育て方についていろいろ説明してくれたけど、英語むずかし…。ま、雰囲気は理解した（笑）
説明の後はコーヒーの収穫体験。って言ってもちょこっとだけね。
軽くギュッてやると簡単にコーヒー豆が出てくるのね。
ちゃんとコーヒー豆の形！１つの実からコーヒー豆２つ出てくるのか！知らなかった！
出てきた豆はヌルッとしてて、舐めると甘いのね。
みんなでちょっとずつ収穫した豆を集めて皮剥き。
もちろんこの手動のは昔のやり方で、今は機械ね。
乾燥させてるところも見学。
ローストの説明も。
コーヒーの淹れ方。
実際に豆引いて、コーヒー淹れ。
フィルターに沿ってお湯を回しながら淹れるんだけど、北半球と南半球で回す方向を逆にした方がいいんだって。
どっちがどっち回りだか忘れちゃったけど（笑）
淹れたてコーヒー！いただきます！
美味い！
ま、カフェなんて高くて滅多に行かなくて、普段飲んでる安いインスタントと比べるなんて非常に申し訳ないんだけど、やっぱ香りがゼンゼン違う！
こんなの朝から飲めたら幸せだな！
ツアーはここまで。１時間半のコーヒーツアー満喫！
コーヒー豆になるまでにはスゲー時間がかかることとか、スゲー量摘まないとお金にならないとかも知れて、普段はただ何気なく飲むだけの
コーヒーだけど、手元に来るまではたくさんの労力がかかってるんだなって思ったし、こういうことを知ると明日から飲むコーヒーは今までとは違った
味わいになるんじゃないかな。
敷地内ではコーヒー豆の販売や、豆の種類や淹れ方を選んで注文できるカフェもあって、コーヒー好きにはたまらない場所なんじゃないかな！
楽しかったぜ！
帰りは１時間ダラダラ登り続けて街まで。暑かった！
今日は朝宿でインスタントコーヒー１杯、ツアー待ってる間にコーヒー１杯、ツアーの最後にもう１杯。
もう今夜は寝れないだろな（笑）
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